• anmeldelse HelloFresh
    Livet i byen

    Anmeldelse af HelloFresh

    Anmeldelse af HelloFresh Vi har ikke den store erfaring med måltidskasser, som vi ofte syntes virker dyre eller kedelige. Men introtilbuddet fra HelloFresh gav vi en chance og gik ind i måltidskasseverdenen for en uge. OBS. Indlægget er IKKE sponsoreret…

  • Livet i byen

    Munster ost fra Alsace

    Munster ost (ikke at forveksle med Münster, som er tysk) er en regional specialitet fra Alsace i Frankrig. Osten, lavet på råmælk fra køer, er blød og cremet med en kraftig duft og smag. Hvis du kommer til Alsace, så…

  • barbecue
    Livet i byen

    Barbecue marinade til grillen – BBQ

    Barbecue marinade til grillen – BBQ. En BBQ marinade skal, syntes jeg, give en karamelliseret overflade og tilføje smag, dog uden at fuldstændigt dominerer. En marinade forhindrer også at kødet bliver forbrændt under grillningen. Læs også om klassisk hjemmelavet kartoffelsalat…

  • restaurant_anmeldelser
    Livet i byen

    Restaurant anmeldelser

    Restaurant anmeldelser fra vores anden blog “Ham og hende“. Listen opdateres løbende. Her har samlet links til alle restaurant anmeldelser, primært fra København og omegn. Men ind imellem kommer vi, heldigvis da, lidt væk fra København. Læs også om Gin…

  • madinspiration
    Livet i byen

    Madinspiration fra vores anden blog

    Madinspiration er jo hjertet af bloggen her. Men vi har faktisk allerede lavet en masse tidligere. Så her har vi samlet en række indlæg og artikler om mad og opskrifter, fra vores anden blog hamoghende.dk. Det syntes vi er nemmere,…