• aeblesnack
    Livet i byen

    Æblesnack med kanel og peanutbutter

    Æblesnack med kanel og peanutbutter Æble og jordnødesmør (peanutbutter) er bare perfekte sammen, et match made in heaven. Derfor elsker jeg denne friske og lækre ret af sprøde æbler, cremet peanutbutter og kanel. Den er perfekt som en snack imellem…

  • chokoladekage
    Livet i byen

    Verdens bedste chokoladekage

    Det der med at bage kage er ikke noget jeg gør ret ofte – omtrent en tre gange om året vel, vil jeg tro. Men denne chokoladekage vender jeg tilbage til jævnligt, når manden skal forkæles. Jeg indrømmer, at denne…

  • cashew_med_barbecue
    Livet i byen

    Saltede cashewnødder med barbecue

    Her i lejligheden får vi ofte lyst til en knasende snack og helst noget salt. Jeg er begyndt at spise en del cashewnødder, men mine smagsløg keder sig hurtigt, hvis jeg skal spise det samme. Derfor eksperimenterede jeg for et…

  • bruschetta med tomat og ost
    Livet i byen

    Bruschetta med tomat og ost

    Her får du vores opskrift på Bruschetta med tomat og ost. Bruschetta er lækker som snack, tilbehør eller forret. Vi er selv mest glade for at bruge dem som tilbehør. Du kan også læse om hvordan vi lavede en bruschetta…

  • french 75
    Livet i byen

    French 75 – en lækker cocktail med gin

    French 75 er en lidt overset/ukendt cocktail herhjemme, men den er super lækker og nem at lave. Den her version er vores helt egen og afviger lidt fra en helt klassiske opskrift. Man kunne måske kalde den en “Villefrench 75”.…

  • saltede mandler
    Livet i byen

    Saltede mandler – hjemmelavet og sundt

    Saltede mandler er både sunde, nemme at lave og holdbare – whats not to like? Saltede mandler tager mine crawings efter saltede chips, og de er gode i både salat og i madpakke. Når det kommer til en nem, lækker…

  • Livet i byen

    Ny podcast om skønhed

    Det var været længe undervejs, men nu kan jeg endelig præsentere mit nye projekt, podcasten I’m Salli – en podcast kun om skønhed. Din primære vært bliver Salli Villefrance (ja, mig) med forskellige gæsteværter og gæster fra skønhedsbranchen. Jeg arbejder…

  • Livet i byen

    Gin Hass – en lækker sommercocktail

    Gin Hass er en af de mere populære cocktails lige nu. Og den er da også perfekt til sommeren. Og skulle da være endda en dansk ting, angiveligt opfundet af bartenderen Kim Hass i Odense (vi har dog ingen anelse…

  • Livet i byen

    Tricks til krydderurter på altanen

    Jeg har samlet mine bedste tips og tricks til krydderurter på altanen. Jeg er måske ikke havemand, men mange års byboer og altanejer har da givet erfaring med altan og krydderurter. Læs også om madinspiration fra vores anden blog Tænk…