• bruschetta med tomat og ost
    Livet i byen

    Bruschetta med tomat og ost

    Her får du vores opskrift på Bruschetta med tomat og ost. Bruschetta er lækker som snack, tilbehør eller forret. Vi er selv mest glade for at bruge dem som tilbehør. Du kan også læse om hvordan vi lavede en bruschetta…

  • french 75
    Livet i byen

    French 75 – en lækker cocktail med gin

    French 75 er en lidt overset/ukendt cocktail herhjemme, men den er super lækker og nem at lave. Den her version er vores helt egen og afviger lidt fra en helt klassiske opskrift. Man kunne måske kalde den en “Villefrench 75”.…

  • saltede mandler
    Livet i byen

    Saltede mandler – hjemmelavet og sundt

    Saltede mandler er både sunde, nemme at lave og holdbare – whats not to like? Saltede mandler tager mine crawings efter saltede chips, og de er gode i både salat og i madpakke. Når det kommer til en nem, lækker…

  • Livet i byen

    Ny podcast om skønhed

    Det var været længe undervejs, men nu kan jeg endelig præsentere mit nye projekt, podcasten I’m Salli – en podcast kun om skønhed. Din primære vært bliver Salli Villefrance (ja, mig) med forskellige gæsteværter og gæster fra skønhedsbranchen. Jeg arbejder…

  • Livet i byen

    Gin Hass – en lækker sommercocktail

    Gin Hass er en af de mere populære cocktails lige nu. Og den er da også perfekt til sommeren. Og skulle da være endda en dansk ting, angiveligt opfundet af bartenderen Kim Hass i Odense (vi har dog ingen anelse…

  • Livet i byen

    Tricks til krydderurter på altanen

    Jeg har samlet mine bedste tips og tricks til krydderurter på altanen. Jeg er måske ikke havemand, men mange års byboer og altanejer har da givet erfaring med altan og krydderurter. Læs også om madinspiration fra vores anden blog Tænk…

  • jomfruhummerhaler på grill
    Livet i byen

    Jomfruhummerhaler på grill

    Jomfruhummerhaler på grill er noget af det bedste der findes. Og det er slet ikke svært at lave. Her får du opskrift, tilbehør og grillmetode. Vi boede før på Nordfyn, tæt på Bogense, hvor vi havde en lokal fisker der…