• Livet i byen

    Anmeldelse af HelloFresh

    anmeldelse HelloFresh

    Anmeldelse af HelloFresh Vi har ikke den store erfaring med måltidskasser, som vi ofte syntes virker dyre eller kedelige. Men introtilbuddet fra HelloFresh gav vi en chance og gik ind i måltidskasseverdenen for en uge. OBS. Indlægget er IKKE sponsoreret eller lavet i samarbejde med HelloFresh, vi har selv købt måltidskasserne på et introduktionstilbud. Læs også om Det spiste vi fra HelloFresh I alt har vi testet godt seks forskellige retter. Her har vi valgt tre at gå igennem. Honningglaseret Halloumi med frisk spidskål og koriander Halloumien overraskede virkeligt positivt, klart en af favoritterne. Selv den kødspisende mand i huset…

  • glutenfrit knækbrød
    Mad som Mama laver det

    Glutenfrit knækbrød

    Glutenfrit knækbrød er uundværligt i vores hjem. De smager godt, er sunde med gode olier og fedtsyrer – og så er de helt uden mel og sukker. De her knækbrødene er nemme at lave, du skal nemlig ikke bøvle med…

  • bruschetta med tomat og ost
    Livet i byen

    Bruschetta med tomat og ost

    Her får du vores opskrift på Bruschetta med tomat og ost. Bruschetta er lækker som snack, tilbehør eller forret. Vi er selv mest glade for at bruge dem som tilbehør. Du kan også læse om hvordan vi lavede en bruschetta…

  • french 75
    Livet i byen

    French 75 – en lækker cocktail med gin

    French 75 er en lidt overset/ukendt cocktail herhjemme, men den er super lækker og nem at lave. Den her version er vores helt egen og afviger lidt fra en helt klassiske opskrift. Man kunne måske kalde den en “Villefrench 75”.…

  • saltede mandler
    Livet i byen

    Saltede mandler – hjemmelavet og sundt

    Saltede mandler er både sunde, nemme at lave og holdbare – whats not to like? Saltede mandler tager mine crawings efter saltede chips, og de er gode i både salat og i madpakke. Når det kommer til en nem, lækker…

  • Livet i byen

    Ny podcast om skønhed

    Det var været længe undervejs, men nu kan jeg endelig præsentere mit nye projekt, podcasten I’m Salli – en podcast kun om skønhed. Din primære vært bliver Salli Villefrance (ja, mig) med forskellige gæsteværter og gæster fra skønhedsbranchen. Jeg arbejder…

  • Livet i byen

    Gin Hass – en lækker sommercocktail

    Gin Hass er en af de mere populære cocktails lige nu. Og den er da også perfekt til sommeren. Og skulle da være endda en dansk ting, angiveligt opfundet af bartenderen Kim Hass i Odense (vi har dog ingen anelse…

  • Livet i byen

    Munster ost fra Alsace

    Munster ost (ikke at forveksle med Münster, som er tysk) er en regional specialitet fra Alsace i Frankrig. Osten, lavet på råmælk fra køer, er blød og cremet med en kraftig duft og smag. Hvis du kommer til Alsace, så…